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小錦のバーベキューソースって何?BBQ世界大会2位のハワイアン!

小錦のバーベキューソースって何?BBQ世界大会2位のハワイアン!4

今回の『ぼちぼち くろブロ』では、

小錦のバーベキューソースって何?
BBQ世界大会2位のハワイアン!

について記事をまとめてみました。

小錦のバーベキューソースって何?BBQ世界大会2位のハワイアン!

小錦さんのバーベキューソースは
TVで紹介されたことがあるので
ご存知な方も多いはずです。

 

 

 

小錦さんは相撲を引退されてからは
タレント活動や慈善活動など
様々な分野でご活躍されています。

 

 

 

その中の1つに
BBQの楽しさを広めることも
あるみたいですよ。

 

 

 

小錦さんのバーベキューソースが
4月中旬に発売予定とのことで
気になって調べてみました。







小錦のバーベキューソースって何?

小錦のバーベキューソースって何?BBQ世界大会2位のハワイアン!1

小錦のBBQソースとは?

小錦さんの
完全オリジナルレシピ
作られたBBQソースです。

 

 

 

セールスポイントは
“どんなお肉でも美味しく食べれる”

 

 

 

味は小錦さんも話されていますが
ハワイアンてりやきです。

 

 

 

日本のてりやきに
パイナップルのフルーティー感
乗っかった感じです。

 

 

 

なので、万人受けするテイストに
なっていて食べやすいですよ。

 

小錦さんの完全オリジナルレシピ

小錦さんの動画でバーベキューの
仕込みシーンがあるんですけど
はっきり言って目分量です。

 

 

 

小錦さんのハワイの自宅には
BBQ専用ハウスもあり
ゲストを招待してパーティーを
開かれています。

 

 

 

なので、一人前のレシピなんて
言ってられないですよね。

 

 

 

小錦さんの味覚と感性
ソースが出来上がるといった感じです。

 

 

 

動画では鶏肉とカルビ肉に
醤油やパイナップルジュース
コーラをドバっと投入しています。

 

風味付けに
すりおろしニンニクとショウガも
適量投入。

 

ケチャップとブラウンシュガーで
酸味と甘味を調整して完了。

 

 

 

とは言えども
実際に試してみたい思いにかられて
試行錯誤で出来たレシピがコレ

 

小錦流じゃなくて小錦風ですけど(笑)

 

醤油大さじ4杯に
パイナップルジュースとコーラの
割合は2:1で。

 

にんにくとしょうがは1/2個ずつ。
パンチを求めるなら1個入れても
問題ありません。

 

ケチャップとブラウンシュガーは
大さじ2杯。

※漬け込み用のタレです。
焼き肉のように受け皿に取って
付けるタレではありません。

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小錦流バーベキューソースの発売

小錦のバーベキューソースって何?BBQ世界大会2位のハワイアン!2

小錦流BBQソース発売はいつ?

2020年4月中旬に発売される予定です。

 

どこで販売されるのかは未発表で
現時点では明らかになっていません。

大手スーパー、百貨店
アウトドアショップなどが
扱いそうですけどね。

 

 

 

クラウドファンディングの
マクアケ」ではすでに限定販売が
スタートしています。

 

 

この「小錦流バーベキューソース」は
小錦さんとグルメラボ株式会社が
共同開発された商品なのです。

 

小錦流BBQソースのお値段は?

内容量250gで780円です。

 

小錦流バーベキューソースの売り

漬け込み用のタレなので
ジッパー付きの袋
パッケージングされているのが特徴。

 

 

 

お肉をそのまま袋に入れて
漬け込めるようになっているので
簡単便利ですよね。

 

 

 

手軽に持ち運べるので
アウトドアにも最適でいいですよ!

 

 

 

日本人が大好きなてりやき味
パイナップルがアクセントになって
ハワイアンな雰囲気も味わえます。

 

 

 

パイナップルの酸味が
お肉を柔らかくする効果もあり
ジューシー感も増します。

 

小錦流BBQソースのカロリーは?

100gあたりで188kcalなので
1袋が250gなので470kcalです。

 

 

ちなみに、脂質は1.0g
タンパク質は9.5g
炭水化物が105.75gとなります。

 

 

 

まあ・・・バーベキューなんで
細かいことはきにせずに
豪快に楽しく食べなきゃね~!

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BBQ世界大会2位のハワイアン!

小錦のバーベキューソースって何?BBQ世界大会2位のハワイアン!3

BBQの世界大会2位凄い!

小錦さんは
ワールドチャンピオンシップ
BBQクッキングコンテストで2位
なった実績と腕前をお持ちです。

 

 

 

バーベキューの世界では
レジェンド”と呼ばれる存在です。

 

どんな世界大会なのか?

世界各地での予選を勝ち抜いた
約200人のBBQのスペシャリスト
集まって行われる大会です。

 

 

 

バーベキューの色々な場面での
エンターテーメント性
重視されるのです。

 

 

 

食材や調理方法。
BBQグッズやアイテムに至るまで
高いレベルであるかを競います。

 

小錦さんのBBQ動画


ソース元:KonishikisWorld

 

 

小錦さんのハワイの自宅には
なんと!BBQハウスがあるんです。

 

 

 

庭にはプールもあって
BBQシーンを演出する効果も
バツグンですね。

 

 

世界大会2位のレジェンドたることが
ゲストへのおもてなしでわかりますね。

それと、小錦さんの優しい人柄も
伺えます。

まとめ

いかがでしたか?

 

 

小錦さんのバーベキューソースは
てりやき風でハワイを感じる
パイナップルの風味の美味しい
漬け込みタレです。

 

 

 

4月中旬には
780円/250g
発売される予定です。

 

 

 

BBQの強者が世界から集まる
世界大会で2位になった実力を
持っている小錦さん。

 

 

 

ご自宅にはBBQハウスもあり
ゲストを招待して
腕前を奮っておられます。

 

 

 

日本各地でもBBQの良さを
普及する活動もされているので
機会があれば行きたいですね。

 

それでは、以上で

小錦のバーベキューソースって何?
BBQ世界大会2位のハワイアン!

についてのまとめを終わります。

最後まで読んでいただき
ありがとうございます。

これからも ぼちぼち くろブロをヨロシク!

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ABOUT ME
くろ
もう、こんな年齢になってしまったんやな~・・・ としみじみとしております。 少年だった頃から、サッカーと野球が大好きです。 現地観戦もたまにしますが、ほぼテレビ観戦です(笑) 最近は、スポーツ以外にも 色んなことに興味を持ち出した ダンディーなオジサマが(笑) 思い切ってブログも始めてみました! オジサマ的視点で色んなことを 発信していこうと思います。 どうぞ、よろしくおねがいします。